Шеф-повар Астафьев посоветовал сделать оливье в виде роллов
В программе «О самом главном» на «России 1» шеф-повар Глеб Астафьев научил готовить оливье в восточном стиле – в виде роллов. А все чтобы угодить символу года Дракону. Быстро, модно, актуально!
В честь наступающего года Дракона традиционное праздничное блюдо он модернизировал, изменив форму и оставив главное – вкус.
Чтобы сделать такие же роллы из оливье и удивить своих гостей, вам понадобятся свежий огурец, пищевая пленка и овощечистка. И конечно, салат оливье. Можете купить, а можете приготовить по своему любимому рецепту – с колбасой, языком, куриной грудкой – как больше нравится.
Важно: ингредиенты нужно измельчить максимально!
Отрезаем квадрат пищевой пленки. С помощью овощечистки нарезаем огурец длинными тонкими полосками, кладем на пленку. Затем выкладываем на огуречный коврик салат, заворачиваем в рулет и нарезаем. Роллы из оливье готовы!
Можно ли приготовить в виде роллов селедку под шубой? Сколько домашнего майонеза можно положить в салат? Какие пожелания в новом году Александр Мясников назвал самыми важными? Это и многое другое – в программе «О самом главном» на канале «Россия» и платформе «Смотрим».
Источник: Вести